Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch Là Gì? Mức Lương Bao Nhiêu?

Ngành công nghệ sau thu hoạch là gì? Ra trường làm gì? Các trường đại học ngành công nghệ sau thu hoạch?…Các bạn hãy xem tại nội dung bài viết này.

Xây dựng nền nông nghiệp công nghệ cao chính là điều mà đất nước ta đang hướng đến, chính vì vậy hiện nay ngành công nghệ sau thu hoạch là một ngành được nhiều bạn đăng ký theo học, bởi đây là ngành được đánh giá sẽ có cơ hội nghề nghiệp rất tốt trong tương lai.

Để biết những thông tin chi tiết hơn về ngành học này như: Ngành công nghệ sau thu hoạch là gì? Ra trường làm gì? Các trường đại học ngành công nghệ sau thu hoạch?…Các bạn hãy xem tại nội dung bài viết này.

Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch Là gì

Có mã ngành 7540104 đây là ngành chuyên nghiên cứu, thiết kế, xây dựng và tổ chức thực hiện áp dụng những công nghệ tiên tiến vào khâu chế biến bảo quản hàng nông sản và thực phẩm sau khi thu hoạch, đồng thời nghiên cứu và phân tích những nguyên nhân gây hao hụt sau thu hoạch từ đó đưa ra các giải pháp tối ưu nhằm giảm thiệt hại trong khâu bảo quản nông sản  ngoài ra còn ngành này còn làm công tác nghiên cứu sản xuất ra những sản phẩm mới có nguồn gốc từ hàng nông sản đạt đủ các tiêu chuẩn quốc tế.

Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch Học Những Kiến Thức Gì

-Sinh viên sẽ được học những kiến thức chuyên môn về thu hoạch, sơ chế, kỹ thuật chế biến, kỹ thuật bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn, dinh dưỡng…

-Được trang bị những kiến thức chuyên sâu về xử lý phụ phẩm, phế phẩm, vi sinh, hóa sinh, hóa học thực phẩm …giải quyết các vấn đề liên quan đến công nghệ sau thu hoạch.

-Được học những kiến thức chuyên môn để có thể tự nghiên cứu, sáng tạo ra những phương pháp bảo quản và chế biến ra các sản phẩm hàng nông sản chất lượng.

Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch Ra Trường Làm Gì

-Nhân viên phòng quản lý chất lượng trong các công ty doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nông sản, thủy hải sản, lương thực, thực phẩm…

-Cán bộ phòng quản lý chất lượng tại các cơ quan nhà nước như: Sở công thương, sở nông nghiệp, sở khoa học công nghệ…

-Nhân viên điều hành tại các kho bảo quản hàng nông sản xuất khẩu tại các hải cảng, bến tàu, nhà kho khu công nghiệp.

-Làm cán bộ nghiên cứu vi sinh, độc tố, hàm lượng tàn dư thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản…tại các viện hay trung tâm nghiên cứu của nhà nước hay các công ty tư nhân.

-Làm giáo viên giảng dạy tai các trường đại học, cao đẳng có chuyên ngành công nghệ sau thu hoạch hoặc giáo viên bộ môn tại các trường cao đẳng nấu ăn.

Mức Lương Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch

Mức thu nhập của sinh viên ngành công nghệ sau thu hoạch khi mới tốt nghiệp sẽ khoảng 6 -8 triệu và sau khoảng 1 năm làm việc mức thu nhập sẽ từ 10 – 12 triệu tùy vào năng lực mà sau này khi đảm nhiệm các chức vụ như: trưởng phòng, tổ trưởng sản xuất, quản đốc xưởng sản xuất, giám đốc điều hành thi mức lương sẽ từ 30 – 50 triệu.

XEM THÊM: 

🚩Ngành Công Nghệ Thực Phẩm

🚩Ngành Công Nghệ Chế Biến Thủy Hải Sản.

Những Môn Học Của  Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch

-Chương trình đào tạo được dẫn nguồn từ Khoa Nông Lâm - Đại Học Đà Lạt.

Các Trường Đại Học Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch

Hiện tại có 8 trường Đại học  trên khắp cả nước tuyển sinh và đào tạo ngành công nghệ sau thu hoạch đó là:

-Đại Học Nông Lâm Đại Học Thái Nguyên.

-Trường Đại Học Hùng Vương

-Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

-Đại học Lâm nghiệp.

-Trường Đại học Nông Lâm - ĐH Huế.

-Trường Đại học Nha Trang.

-Trường Đại học Đà Lạt.

-Trường Đại học Cần Thơ.

Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch Lấy Bao Nhiêu Điểm

Năm 2020 điểm chuẩn ngành công nghệ sau thu hoạch từ 15 - 21 điểm tùy vào hình thức của từng trường Đại học tuyển sinh và môn xét tuyển.

Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch Thi Khối Nào - Các Tổ Hợp Môn Xét Tuyển

Dưới đây là  các khối thi đại học ngành công nghệ sau thu hoạch, các bạn hãy lựa chọn khối thi phù hợp với năng lực học tập của mình.

-Khối A00: Toán, Vật lí, Hóa học.

-Khối A01: Toán, Vật lí, Tiếng Anh

-Khối A02: Toán, Vật lí, Sinh học

-Khối B00: Toán, Hóa học, Sinh học.

-Khối C08: Ngữ văn, Hóa học, Sinh.

-Khối D01: Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh.

-Khối D08: Toán, Sinh học, Tiếng Anh

-Khối D90: Toán, Khoa học tự nhiên, Tiếng Pháp.

Học Phí Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch

Dưới đây là học phí ngành công nghệ sau thu hoạch các bạn hãy tham khảo.

-Đại học nông lâm Thái Nguyên 10.600.000/ năm.

-Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam 13.900.000 đ/ năm.

-Đại Học Nông Lâm- Đại Học Huế 335.000 đ/ tín chỉ.

-Đại Học Cần Thơ 11.700.000 đ/năm.

Lưu ý: Mức học phí trên đây chỉ mang tính chất tham khảo tại thời điểm năm 2020, mức học phí ngành công nghệ sau thu hoạch có thể thay đổi theo năm hoặc theo quy định của nhà nước.

Những Tố Chất Phù Hợp Với Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch

-Có niềm đam mê đặc biệt trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học và công nghệ.

-Đam mê đọc sách nghiên cứu, có khả năng học tốt các môn Hóa Học, Vật lý và Sinh học.

-Có tư duy logoc, thích sáng tạo, thích tìm hiểu các phương pháp liên quan tới chế biến thực phẩm.

-Có khả năng làm việc nhóm và làm việc độc lập tốt.

-Giỏi ngoại ngữ chuyên ngành.

Trên đây là những thông tin cần thiết nhất về ngành công nghệ sau thu hoạch mà diễn đàn tuyển sinh 24h muốn gửi tới các bạn, với những bạn sinh viên quyết định theo nghề này cần phải chủ động học hỏi những kiến thức công nghệ chế biến sản phẩm sau thu hoạch mới, nhất là trong quá trình đất nước đang cố gắng phát triển phù hợp với xu thế toàn cầu. Qua bài viết này chắc các bạn hiểu rõ hơn về ngành học này và đã có thể dễ dàng chọn cho mình một nghề nghiệp phù hợp cho tương lai. Chúc các bạn thành công.

PL.

XEM THÊM: 

🚩 Ngành Đảm Bảo Chất Lượng Và An Toàn Thực Phẩm.

🚩Ngành Công Nghệ Thực Phẩm.

Tìm Hiểu Về Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch: Đào Tạo Và Cơ Hội Nghề Nghiệp

Trong bối cảnh nông nghiệp hiện đại, việc bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị sản phẩm, giảm thiểu tổn thất và đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngành Công nghệ sau thu hoạch (Post-Harvest Technology) ra đời nhằm giải quyết những thách thức này, trở thành một trong những lĩnh vực then chốt trong chuỗi giá trị nông nghiệp. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ngành học này, chương trình đào tạo, và những cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn mà nó mang lại.

1. Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch Là Gì?
Công nghệ sau thu hoạch là một chuyên ngành thuộc lĩnh vực nông nghiệp, tập trung vào việc nghiên cứu, ứng dụng các kỹ thuật và công nghệ để bảo quản, chế biến, và nâng cao giá trị của nông sản sau khi thu hoạch. Mục tiêu chính của ngành này là giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch, kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo chất lượng sản phẩm, và tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng từ nông sản thô.

Theo Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc (FAO), tổn thất sau thu hoạch có thể lên đến 30-40% sản lượng nông nghiệp toàn cầu. Điều này không chỉ gây lãng phí tài nguyên mà còn ảnh hưởng đến an ninh lương thực và thu nhập của người nông dân. Công nghệ sau thu hoạch chính là chìa khóa để giải quyết vấn đề này, giúp tối ưu hóa quy trình từ khâu thu hoạch đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

2. Tại Sao Nên Học Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch?
Ngành Công nghệ sau thu hoạch không chỉ mang ý nghĩa khoa học mà còn có tính ứng dụng cao, đóng góp trực tiếp vào sự phát triển bền vững của nông nghiệp và kinh tế. Dưới đây là một số lý do thuyết phục để bạn lựa chọn ngành học này:

Nhu cầu nhân lực cao: Với sự phát triển của nông nghiệp công nghệ cao, nhu cầu về các chuyên gia am hiểu công nghệ sau thu hoạch ngày càng tăng. Các doanh nghiệp, viện nghiên cứu, và tổ chức quốc tế đều cần những người có chuyên môn trong lĩnh vực này.

Đóng góp cho xã hội: Bằng việc giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch, bạn có thể góp phần vào việc đảm bảo an ninh lương thực và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người nông dân.

Cơ hội nghiên cứu và sáng tạo: Ngành học này mở ra nhiều cơ hội để bạn tham gia vào các dự án nghiên cứu, phát triển công nghệ mới, và tạo ra các sản phẩm độc đáo từ nông sản.

Lĩnh vực đa dạng: Bạn có thể làm việc trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ sản xuất, chế biến thực phẩm đến quản lý chất lượng và xuất khẩu nông sản.

3. Chương Trình Đào Tạo Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch
Chương trình đào tạo ngành Công nghệ sau thu hoạch được thiết kế để cung cấp cho sinh viên kiến thức toàn diện về các quy trình và công nghệ liên quan đến bảo quản, chế biến, và nâng cao giá trị nông sản. Dưới đây là một số môn học tiêu biểu trong chương trình:

a. Các Môn Học Cơ Sở
Sinh học thực vật: Nắm vững kiến thức về cấu trúc và chức năng của thực vật, giúp hiểu rõ hơn về quá trình sinh lý của nông sản sau thu hoạch.

Hóa học thực phẩm: Tìm hiểu về thành phần hóa học của nông sản và các phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình bảo quản và chế biến.

Vi sinh vật học: Nghiên cứu về vi sinh vật có lợi và có hại trong quá trình bảo quản nông sản, từ đó đưa ra các biện pháp kiểm soát hiệu quả.

b. Các Môn Học Chuyên Ngành
Công nghệ bảo quản nông sản: Học về các phương pháp bảo quản như làm lạnh, sấy khô, hút chân không, và sử dụng hóa chất an toàn.

Công nghệ chế biến thực phẩm: Tìm hiểu về các quy trình chế biến như đóng hộp, lên men, đông lạnh, và tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng từ nông sản.

Quản lý chất lượng nông sản: Học cách đánh giá và kiểm soát chất lượng sản phẩm thông qua các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO, và GlobalGAP.

Công nghệ bao bì và đóng gói: Nghiên cứu về các loại bao bì thân thiện với môi trường và công nghệ đóng gói hiện đại để kéo dài thời gian bảo quản.

c. Các Môn Học Thực Hành Và Ứng Dụng
Thí nghiệm công nghệ sau thu hoạch: Sinh viên được thực hành các kỹ thuật bảo quản và chế biến trong phòng thí nghiệm.

Thực tập tại doanh nghiệp: Cơ hội làm việc thực tế tại các nhà máy chế biến, trang trại, hoặc viện nghiên cứu để tích lũy kinh nghiệm.

Dự án nghiên cứu: Sinh viên có thể tham gia vào các dự án nghiên cứu về công nghệ sau thu hoạch, từ đó phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề và sáng tạo.

4. Cơ Hội Nghề Nghiệp Sau Khi Tốt Nghiệp
Sau khi tốt nghiệp ngành Công nghệ sau thu hoạch, bạn có thể làm việc trong nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm:

Nhà máy chế biến thực phẩm: Đảm nhận vai trò kỹ sư công nghệ, quản lý sản xuất, hoặc kiểm soát chất lượng.

Viện nghiên cứu: Tham gia vào các dự án nghiên cứu về công nghệ bảo quản và chế biến nông sản.

Doanh nghiệp xuất khẩu nông sản: Làm việc trong lĩnh vực quản lý chuỗi cung ứng và đảm bảo chất lượng sản phẩm xuất khẩu.

Tổ chức quốc tế: Cộng tác với các tổ chức như FAO, WHO, hoặc các dự án phát triển nông nghiệp bền vững.

Khởi nghiệp: Tự thành lập doanh nghiệp chế biến hoặc phân phối nông sản, ứng dụng công nghệ hiện đại để tạo ra sản phẩm độc đáo.

5. Những Tố Chất Cần Có Để Thành Công Trong Ngành
Để thành công trong ngành Công nghệ sau thu hoạch, bạn cần có những tố chất sau:

Đam mê với nông nghiệp và công nghệ: Sự yêu thích và tò mò về các quy trình bảo quản và chế biến sẽ giúp bạn không ngừng học hỏi và sáng tạo.

Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề: Khả năng phân tích dữ liệu và đưa ra giải pháp hiệu quả là yếu tố quan trọng trong ngành này.

Tinh thần cầu tiến và học hỏi: Công nghệ sau thu hoạch luôn phát triển, vì vậy bạn cần không ngừng cập nhật kiến thức mới.

Kỹ năng làm việc nhóm: Hầu hết các dự án trong ngành này đều đòi hỏi sự hợp tác giữa nhiều chuyên gia từ các lĩnh vực khác nhau.

6. Kết Luận
Ngành Công nghệ sau thu hoạch không chỉ là một lĩnh vực khoa học kỹ thuật mà còn là cầu nối giữa nông nghiệp và công nghiệp, giúp nâng cao giá trị nông sản và đóng góp vào sự phát triển bền vững của xã hội. Với chương trình đào tạo đa dạng và cơ hội nghề nghiệp rộng mở, đây chính là ngành học lý tưởng cho những ai đam mê nông nghiệp và mong muốn tạo ra sự khác biệt. Hãy bắt đầu hành trình của bạn ngay hôm nay để trở thành một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch!