• Connect with us:

Thông Tin Chi Tiết Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm

Ngành công nghệ thực phẩm là ngành được đánh giá rất có tương lai khi nền công nghiệp sản xuất thực phẩm đang phát triển rất mạnh mẽ ở nước ta. Hãy xem nội dung bài viết để hiểu rõ hơn về ngành này.

Ngành công nghệ thực phẩm là ngành được đánh giá rất có tương lai khi nền công nghiệp sản xuất thực phẩm đang phát triển rất mạnh mẽ ở nước ta. Nhằm giúp các bạn hiểu rõ hơn về ngành công nghệ thực phẩm, tại bài viết này diễn đàn tuyển sinh 24h sẽ gửi đến các bạn những thông tin cần thiết , chỉ tiết nhất về ngành học này. 

Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm Là Gì

Thuộc nhóm ngành chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống có tên tiếng Anh là Food Engineering và mã ngành là 7540102. Đây là chuyên ngành thuộc lĩnh vực kỹ thuật trong hoạt động sản xuất thực phẩm với nhiệm vụ chính là quản lý chất lượng sản phẩm, thiết kế hệ thống trang thiết bị sản xuất tại các công ty doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh lương thực, thực phẩm hay các trung tâm viện nghiên cứu thực phẩm nhằm cái tiến năng suất và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Ngành kỹ thuật thực phẩm là gì

Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm Học Những Kiến Thức Gì

Sinh viên học ngành kỹ thuật thực phẩm sẽ được trang bị những kiến thức cơ bản và chuyên sâu như: các nguyên lý quy trình công nghệ, quy trình vận hành máy móc thiết bị trong chế biến thực phẩm, kỹ thuật phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm, thiết kế hệ thống dây truyền máy móc, thiết kế nhà máy sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Được đào tạo bài bản, học những kỹ thuật chế biến thịt cá, rau, củ quả…các sản phẩm có nguốn gốc từ sữa và chất béo, kỹ thuật sản xuất đồ uống (nước ngọt và đố uống có cồn), công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng…

Ngoài ra sinh viên còn được học thêm những kiến thức về quản trị kinh doanh, marketing, quản lý dự án, quản lý dây truyền sản xuất…

Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm Ra Làm Gì

-Nhân viên phòng quản lý, giám sát kiểm tra chất lượng sản phẩm, nhân viên quản lý vận hành dây truyền sản xuất trong các công ty, doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh lương thực, thưc phẩm chức năng, sản xuất đồ uống, sản xuất thức ăn chăn nuôi.

-Làm việc tại các phòng ban kiểm tra chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, chuyên viên công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm tại các phòng ban cơ quan nhà nước trực thuộc Bộ y tế, Cục dự trữ các tỉnh, Tổng cục dự trữ quốc gia…

-Công tác tại các viện, trung tâm nghiên cứu công nghiệp thực phẩm, kiểm tra chất lượng, công nghệ sau thu hoạch…

-Kỹ sư tại các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, đổ uống, bánh keo, thủy hải hản, rau củ quả…

-Tự mở công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm…

-Làm giáo viên giảng dạy tại các trường đại học có ngành kỹ thuật thực phẩm hay các trường dạy nghề nấu ăn.

Mức Lương Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm Bao Nhiêu

Đây là ngành có thu nhập rất tốt đối với sinh viên mới ra trường thì sẽ nhận mức lương sẽ khoảng 6 - 8 triệu, sau 1 hoặc 2 năm kinh nghiệm thu nhập sẽ khoảng 10 - 12 triệu. Khi đã có kinh nghiệm làm việc và nắm giữ các vị trí cao như trưởng phòng hay giám đốc bộ phần thì mức lương sẽ khoảng 40 - 50 triệu.

XEM THÊM: 

🚩Ngành Công Nghệ Thực Phẩm

🚩Ngành Công Nghệ Chế Biến Thủy Hải Sản.

Các môn học ngành kỹ thuật phần mềm

Giáo dục đại cương

Triết học Mác-Lênin

Kinh tế chính trị Mác-Lênin

Chủ nghĩa xã hội khoa học

Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam

Tư tưởng Hồ Chí Minh

Ngoại ngữ cơ bản

Giáo dục thể chất

Giáo dục quốc phòng

Đại số

Giải tích 1

Giải tích 2

Vật lý 1

Vật lý 2

Hoá học đại cương

Tin học đại cương

Kiến thức cơ sở ngành

Hình họa – Vẽ kỹ thuật

Cơ học ứng dụng

Kỹ thuật điện

Kỹ thuật điện tử

Kỹ thuật nhiệt

Hoá lý và hoá keo

Hoá hữu cơ

Hóa vô cơ

Hóa phân tích

Hóa sinh đại cương

Hóa sinh thực phẩm

Vi sinh đại cương

Vi sinh thực phẩm

Quá trình và thiết bị cơ học trong công nghiệp thực phẩm

Quá trình và thiết bị truyền nhiệt trong công nghiệp thực phẩm

Quá trình và thiết bị chuyển khối trong công nghiệp thực phẩm

Quá trình và thiết bị sinh học trong công nghiệp thực phẩm

Tối ưu hoá các quá trình trong quản lý và sản xuất thực phẩm

Điều khiển tự động trong công nghiệp thực phẩm 

Dinh dưỡng  học

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Quản lý chất lượng thực phẩm

Kỹ thuật phân tích thực phẩm

Kỹ thuật môi trường đại cương

Kiến trúc và xây dựng công nghiệp

Cơ sở lập dự án  và thiết kế nhà máy thực phẩm

Quản trị doanh nghiệp

Ngành kỹ thuật thực phẩm làm gì

Các Trường Đại Học Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm

-Viện công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội

-Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

-Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng.

Điểm Chuẩn Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm

-Năm 2020 điểm chuẩn ngành kỹ thuật thực phẩm dao động từ 15 - 24 điểm tùy vào hình thức tuyển sinh, môn xét tuyển của từng trường Đại học.

Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm Thi Khối Nào – Các Tổ Hợp Môn Xét Tuyển

Dưới đây là  các khối thi đại học ngành kỹ thuật thực phẩm, các bạn hãy lựa chọn khối thi phù hợp với năng lực học tập của mình.

-Khối A00: Toán, Vật lí, Hóa học.

-Khối A16: Toán, Khoa học tự nhiên, Ngữ văn.

-Khối B00: Toán, Hóa học, Sinh học.

-Khối D01: Ngữ văn, Toán, Tiếng Anh.

-Khối D07: Toán, Hóa học, Tiếng Anh.

-Khối D90: Toán, Khoa học tự nhiên, Tiếng Pháp.

Học Phí Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm

Học phí của ngành kỹ thuật thực phẩm của sẽ tùy thuộc vào chương trình đào tạo và số lượng tín chỉ mà mức học phí sẽ khác nhau, dưới đây sẽ là học phí của những trường đào tạo ngành kỹ thuật thực phẩm:

-Đại học nông lâm Thái Nguyên: 11.700.000 đ/ năm.

-Viện công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm - Đại học Bách khoa Hà Nội: 20 - 24 triệu/năm.

-Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng: 11.700.000 đ/ năm.

Lưu ý: Mức học phí trên đây chỉ mang tính chất tham khảo tại thời điểm hiện tại, mức học phí ngành kỹ thuật thực phẩm có thể thay đổi theo năm hoặc theo quy định của nhà nước.

Ngành Kỹ Thuật Thực Phẩm Cần Những Tố Chất Gì

-Là người yêu thích các lĩnh vực ăn uống, lương thực, thực phẩm.

-Đam mê lĩnh vực nghiên cứu khoa học và công nghệ.

-Học tốt các môn Hóa Học, Vật lý và Sinh học.

-Có kỹ năng làm việc nhóm hoặc làm việc độc lập tốt.

-Có tư duy logoc, thích sáng tạo, thích tìm hiểu và làm việc với các loại máy móc.

Nếu như bạn có các tố chất kể trên thì bạn rất phù hợp với ngành kỹ thuật thực phẩm.

Như vậy trên đây là mọi thông tin cần biết về ngành kỹ thuật thực phẩm, qua bài viết này mong rằng đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về ngành học này và sẽ chọn nghề nghiệp tương lai phù hợp với sở thích và thế mạnh của mình. Chúc các bạn thành công.

PL.

XEM THÊM: 

🚩 Ngành Đảm Bảo Chất Lượng Và An Toàn Thực Phẩm.

🚩Ngành Công Nghệ Sau Thu Hoạch.

 

BẠN THÍCH BÀI VIẾT NÀY ?

TIN LIÊN QUAN

xem toàn bộ

Bình Luận Của Bạn:

Nếu bạn có thắc mắc, ý kiến đóng góp của bạn xung quanh vấn đề này. Vui lòng điền thông tin theo mẫu bên dưới rồi nhấn nút GỬI BÌNH LUẬN. Mọi ý kiến đóng góp đều được nhà trường đón đợi và quan tâm. Những câu hỏi sẽ được các thầy cô trả lời và giải đáp trong thời gian sớm nhất

Giáo Viên Phụ trách