Khóa Học Làm Sushi Chuyên Nghiệp Ở Hà Nội

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

Shussi là gì?

Sushi là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Nhật Bản, món ăn này được kết hợp từ cơm trộn giấm cùng với những nguyên liệu tươi ngon khác (thịt, hải sản, rau, củ, quả…), đây là món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao cùng cách trang trí rất đẹp mắt.

Điểm nổi bật của sushi là sử dụng cơm kết hợp hải sản sống và rau củ cuộn với rong biển nên luôn có hương vị tươi ngon đậm đà, tinh khiết tự nhiên. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của từng loại nguyên liệu.

Hoc-lam-sushi

Đối tượng nên tham gia Khóa học sushi?

Từ lâu sushi đã trở thành món ăn rất được ưa chuộng tại Việt Nam, chính vì vậy hiện nay có rất nhiều bạn trẻ lựa chọn học làm sushi, để mở quán kinh doanh hoặc làm bếp tại các nhà hàng Nhật Bản.

-Các bạn sinh viên muốn du học và làm việc tại Nhật Bản.

-Các bạn trẻ muốn trở thành đầu bếp Sushi chuyên nghiệp làm việc tại các cửa hàng ẩm thực ở Việt Nam hoặc Nhật Bản.

-Người yêu thích ẩm thực Nhật Bản, muốn nâng cao trình độ tay nghề để chế biến sushi cho bạn bè người thân thưởng thức.

-Các bạn muốn mở nhà hàng ẩm thực Nhật Bản, mà chưa được đào tạo chuyên nghiệp thì nên tham gia khóa học làm đầu bếp sushi.

Đầu Bếp Sushi Chuyên Nghiệp Cần Có Kỹ Năng Gì?

Để trở thành một đầu bếp sushi chuyên nghiệp các bạn cần phải có đầy đủ các kỹ năng cơ bản như:

-Hiểu rõ lý thuyết và thực hành tốt các kỹ thuật cắt, thái nguyên liệu.

-Biết phương pháp khử mùi tanh những loại nguyên liệu tươi sống như: thịt, hải sản (cá biển, cá hồi, cá ngừ, tôm, mực, bạch tuộc, cua) …

-Nắm chắc kỹ năng cuộn nắm cơm chắc chắn, không bị vỡ, không bị nát.

-Nắm chắc kỹ thuật tạo hình sushi với tỉ lệ chính xác, đẹp mắt.

-Thực hành tốt kỹ thuật phi lê cá, thịt…

-Biết cách pha, nấu nước chấm theo công thức phù hợp với từng loại sushi

-Cách sử dụng các loại rau củ ăn kèm đẹp mắt ấn tương, hợp lý.

Học làm sushi ở đâu tốt nhất

Hiện nay có rất nhiều địa điểm đào tạo các khóa học làm đầu bếp sushi, với mức học phí cũng rất khác nhau có nơi rất rẻ và có nơi rất đắt. Lựa chọn được trung tâm đào tạo uy tín, có trách nhiệm cao là điều rất cần thiết nhất.

Cao đẳng nấu ăn Hà Nội là địa chỉ uy tín chuyên tổ chức các khóa học làm sushi, khóa học làm sashimi. Với đội ngũ giáo viên là những thầy cô nhiều năm kinh nghiệm, đang làm việc tại các nhà ẩm thực Nhật Bản tại Hà Nội, ngoài dạy cho bạn những kỹ thuật chế biến sushi đặc biệt, bạn còn được đào tạo rất nhiều kỹ năng khác như:

-Kiến thức chung về kỹ năng về bếp Nhật.

-Được truyền dạy mọi kỹ thuật và có thể tự làm tất cả các món sushi.

-Có kỹ năng pha nước chấm và nấu các loại sốt ăn kèm sushi.

-Cách xây dựng thực đơn.

-Cách định giá khẩu phần ăn.

-Cách giao tiếp, ứng xử chuẩn phong cách người Nhật.

-Cách thưởng thức Sushi đúng kiểu.

-Cách bày trí không gian nội thất cửa hàng ẩm thực Nhật Bản.

-Cách tối ưu lợi nhuận kinh doanh.

-Cách sáng tạo thêm nhiều món mang sự đặc sắc của riêng mình.

khoa-hoc-lam-sushi-chuyen-nghiep

Quyền lợi của học viên khi tham gia khóa học Sushi

-Khóa học chỉ 8 học viên trở xuống.

-Học viên được dạy trực tiếp, cầm tay chỉ việc.

-Thời gian học thực hành chiếm 90% khóa hoc.

-Được hỗ trợ về kinh nghiệm và công thức chế biến trọn đời.

-Kết thúc khóa học, học viên có thể tự làm tất cả các món Sushi với hình thức khác nhau.

-Được giao lưu, học hỏi trực tiếp với thầy giáo nhiều năm kinh nghiệm trong nghề.

-Được tặng những bộ công thức chế biến Sushi.

Thời gian đào tạo:

Khóa học gồm 8 buổi, mỗi buối 4 tiếng. Thời gian có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp nhất với học viên. Các bạn có thể liên hệ tới số hotline Cao đẳng nấu ăn Hà Nội để được tư vấn và xếp lịch.

ĐĂNG KÝ HOÁ HỌC SUSHI

NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Nội dung khóa học làm sushi

Khóa học làm sushi ở Hà Nội gồm 8 buổi, với lịch học như sau:

Buổi 1: Tổng quan về đồ Nhật, các dụng cụ thường dùng, các thao tác cơ bản.

-Giới thiệu về các loại dụng cụ đồ bếp cần thiết khi làm sushi, cách cắt thái, sơ chế nguyên liệu.

-Cách sử dụng dao, cách bảo quản dụng cụ sau khi sử dụng.

-Cách trang trí, nghệ thuật trang trí đồ ăn Nhật.

-Kỹ thuật pha nước chấm theo công thức đặc biệt.

Buổi 2: Học lý thuyết về cách thực hành và nguyên liệu chế biến các loại sushi.

-Kỹ thuật nấu cơm sushi.

-Kỹ thuật trộn cơm với giấm Sushi.

-Kỹ thuật làm Niggirizushi Sushi.

-Kỹ thuật làm Chirashizushi Sushi.

-Kỹ thuật làm Gukan Sushi.

-Kỹ thuật làm Oshizushi Sushi.

-Kỹ thuật làm Temaki Sushi.

Buối 3: Thực hành làm món Niggirizushi Sushi